Ingredientes:
Avena: 1 taza (90 g)
Leche tibia: 150 ml (aproximadamente ⅔ de taza)
Manzanas: 2, peladas y cortadas en cubitos
Mantequilla: 20 g (1 ½ cucharada), derretida
Vainilla: 1/2 cucharadita (o extracto de vainilla)
Huevos: 2 grandes
Nueces: 50 g (aproximadamente ⅓ de taza), picadas (nueces, almendras o pecanas)
Aceite de aguacate: para engrasar la fuente para hornear
Instrucciones:
Precalentar el horno: Precalentar el horno a 180 °C (360 °F). Engrasar una fuente para hornear con aceite de aguacate.
Preparar la mezcla de avena: En un tazón mediano, combinar la avena y la leche tibia. Déjalo reposar unos minutos para ablandar la avena.
Mezcla los ingredientes: En un recipiente aparte, bate los huevos, la mantequilla derretida y la vainillina (o extracto de vainilla). Incorpora las manzanas picadas y las nueces.
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