Para la corteza:
1 caja de mezcla para pastel amarillo, seca (sin preparar)
8 cucharadas de mantequilla (derretida)
1 huevo
Capa pegajosa:
8 oz de queso crema (ablandado)
2 huevos (batidos)
16 oz de azúcar en polvo
Cómo hacer barras pegajosas:
Precaliente el horno a 175 °C.
En un tazón mediano, combine la mezcla para pastel, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcle hasta que esté suave y bien integrado.
Presione la masa uniformemente sobre el fondo de un molde para hornear engrasado de 23 x 33 cm. Reserve.
En un tazón grande aparte, bata y acreme el queso crema. Agregue los huevos y bata hasta que esté suave durante uno o dos minutos. Agregue el azúcar glas y continúe batiendo hasta que esté bien integrado.
Vierta sobre la base y hornee a 175 °C durante unos 25-30 minutos o hasta que esté listo. No hornee demasiado.
Cuando esté listo, retire del horno y deje enfriar completamente antes de cortar en barras.
