Ingredientes:
1.36 kg de chuletas de cerdo gruesas,
1 cebolla cortada en rodajas finas,
1 limón cortado en rodajas finas,
1/2 taza de azúcar morena bien compacta,
1/2 taza de kétchup.
Instrucciones:
Precalienta el horno a 175 °C.
Sala las chuletas de cerdo y colócalas en una fuente grande para horno.
Coloca una rodaja de cebolla y una de limón sobre cada chuleta.
Mezcla el azúcar morena y el kétchup y vierte un par de cucharadas sobre cada chuleta.
Cubre la fuente y hornea durante 1 hora.
Retira la tapa y hornea durante 30 minutos más, rociando con la salsa de vez en cuando.
