1. Recalienta los ingredientes:
En una cacerola, vierta la leche entera, la nata líquida y el azúcar. Calentar a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Luego agregue la Nutella y continúe calentando suavemente, revolviendo hasta que esté bien derretida y la mezcla homogénea.
2. Deje enfriar:
Retire la sartén del fuego y deje que la mezcla se enfríe ligeramente a temperatura ambiente.
3. Agrega vodka:
Una vez que la mezcla se haya enfriado, agregue el vodka y el extracto de vainilla (si lo usa). Mezclar bien para que el licor quede homogéneo.
4. Embotellado:
Vierta el licor en botellas de vidrio limpias y esterilizadas con un embudo.
Cierre bien las botellas y agítelas ligeramente para mezclar bien.
5. Almacenamiento:
Guarde el licor en el refrigerador. Puede comerlo de inmediato, pero sabrá aún mejor después de unos días a medida que se desarrollen los sabores.
Antes de servir, agite ligeramente el frasco para mezclar bien.
Sugerencias de presentación:
Servir el licor helado en licor o vasos de chupito.
También se puede utilizar para dar sabor a postres, café o vertido sobre helados para darle un toque extra gourmet.
Almacenamiento:
El licor se puede conservar hasta 2 o 3 semanas en el refrigerador. Recuerde agitar bien antes de cada uso para recuperar una consistencia uniforme
