“Llevo años preparándolos y la gente se vuelve loca cada vez. Parecen una receta casera especial.

Instrucciones:

1. Precalentar el horno:  Precalentar el horno a 175 °C (350 °F). Engrasar un molde para hornear de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
2. Preparación de la base:  En un tazón mediano, combine la mezcla para pastel, la mantequilla derretida y el huevo. Mezcle hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Extienda la masa uniformemente en el fondo del molde preparado.
3. Prepare la capa gelatinosa:  En un tazón grande aparte, bata el queso crema hasta que esté suave. Agregue los huevos batidos y bata durante un par de minutos. Agregue gradualmente el azúcar glas y bata hasta que esté bien integrado.
4. Armado:  Vierta la capa blanda uniformemente sobre la masa preparada.
5. Horneado:  Hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que esté listo.  No lo hornee demasiado.
6. Enfriar:  Deje que las barras se enfríen completamente en la sartén antes de cortarlas en cuadritos.