Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Categoría: Navidad
Ingredientes para preparar Lomo Glaseado en Salsa de Naranja
1 lomo de cerdo (aproximadamente 1.5 kg)
Sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
1 taza de jugo de naranja natural
1/2 taza de caldo de pollo o vegetal
1/4 taza de miel
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
2 ramitas de romero fresco (o 1 cucharadita de romero seco)
Rodajas de naranja para decorar (opcional)
Cómo preparar Lomo Glaseado en Salsa de Naranja
El lomo glaseado en salsa de naranja es un plato perfecto para una ocasión especial en familia. La combinación del dulzor de la miel, el toque cítrico de la naranja y el aroma del romero convierten esta receta en una explosión de sabores. Además, es fácil de preparar y garantiza impresionar a todos en la mesa.
Precalienta el horno a 180°C. Salpimienta el lomo de cerdo por todos lados para realzar su sabor.
Tarta de Queso y Turrón al Horno
Pan de Jamón con Masa de Hojaldre
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sella el lomo de cerdo por todos lados hasta que esté dorado. Este paso ayuda a conservar los jugos dentro de la carne. Retira el lomo de la sartén y colócalo en una bandeja para horno.
ver la continuación en la página siguiente
