1. Precaliente el horno:
– Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C).
2. Prepare la fuente para hornear:
– Engrase una fuente para hornear (aproximadamente 8×8 pulgadas) con un poco de aceite o aceite en aerosol.
3. Mezcle los ingredientes:
– En un tazón, combine el requesón, los huevos, el queso rallado, las verduras cortadas en cubitos, la sal, la pimienta y el ajo en polvo (si se usa). Mezcle todo hasta que esté bien combinado.
4. Vierta en una fuente para hornear:
– Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada, extendiéndola uniformemente.
5. Hornear:
– Hornee en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que los huevos estén listos y la parte superior esté ligeramente dorada.
6. Enfriar y servir:
– Déjalo enfriar unos minutos antes de cortarlo. Adorne con hierbas frescas si lo desea.
