Instrucciones:
1. Preparar la masa:
Añade leche tibia y agua a un tazón.
Agregue aceite vegetal, azúcar granulada y levadura seca.
Añade poco a poco 4 tazas de harina y sal.
Mezclar bien los ingredientes.
Amasar la masa hasta que quede suave y lisa.
Tapar y dejar reposar la masa durante 45 minutos.
2. Preparar las verduras:
Corta todas las verduras en cubos o trozos pequeños y colócalas en un bol grande.
3. Montar la masa:
Pasados 45 minutos, coloca la masa sobre una superficie enharinada.
Estirar la masa con un rodillo.
Coloque las verduras preparadas sobre la masa extendida.
Dobla la masa sobre el relleno y sella los bordes.
4. Cocinar:
Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite.
Coloque la masa rellena en la sartén y cocine hasta que esté dorada por ambos lados.
5. Servir:
Cortar la masa cocida en rodajas y servir caliente.
Disfrute de los deliciosos sabores de la masa casera rellena de verduras.
Sugerencias para servir:
Sirva con un acompañamiento de yogur o una ensalada verde fresca.
Combínalo con un plato de sopa para una comida completa.
Disfrútelo con una salsa para mojar como tzatziki o marinara.
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