4️⃣ Formar los sorrentinos
Sobre una de las láminas de masa, coloca montoncitos de tu relleno favorito dejando espacio entre ellos.
Cubre con la otra lámina de masa y presiona alrededor del relleno para sellar.
Usa un cortador redondo o un vaso para dar forma a los sorrentinos.
5️⃣ Cocinar
Hierve en agua con sal durante 3-4 minutos hasta que floten.
Sirve con tu salsa favorita. ¡A disfrutar! 🍝
📜 Historia y Curiosidades
Los sorrentinos surgieron en Argentina en los años 60, creados por inmigrantes italianos que querían innovar con una pasta más grande y rellena. Se diferencian de los ravioles por su forma redonda y su versatilidad en los rellenos.
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