Sugerencias para acompañar:
- Sirve con arroz mexicano o frijoles refritos.
- Acompaña con una ensalada verde fresca con aguacate.
- Agrega guacamole o pico de gallo como complemento.
- Sírvelo con totopos y una salsa de queso.
- Combina con una bebida refrescante como té helado o limonada.
Consejos útiles:
- Para un toque picante, usa salsa de jalapeños o añade chile picado.
- Sustituye la carne por pollo desmenuzado o proteína vegetal.
- Usa tortillas de maíz si prefieres una versión sin gluten.
- Añade pimientos o espinacas para más nutrientes.
- Deja reposar el pastel antes de cortarlo para que las capas se mantengan firmes.
Beneficios nutricionales:
- Alta en proteínas gracias a la carne y los frijoles.
- Rica en fibra, lo que favorece la digestión.
- Fuente de calcio por el queso.
- Vitaminas A y C provenientes de la salsa de tomate.
Información adicional:
- Porción: Aprox. 380 calorías
- Proteína: 20 g
- Carbohidratos: 30 g
- Grasa: 20 g
- Fibra: 6 g
- Sodio: 600 mg
Almacenamiento:
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
- Recalienta en el horno a 180°C o en el microondas. También puedes congelarlo por hasta 2 meses.
Por qué amarás esta receta:
Este pastel combina lo mejor de los tacos con la calidez de una cazuela. Es fácil de personalizar, perfecto para reuniones familiares y siempre es un éxito en la mesa.
¿Listo para disfrutar de un plato casero lleno de sabor? ¡Este pastel de tortilla con queso será tu nueva receta favorita!
