3. Combina las batatas trituradas, los huevos, la mantequilla y el suero de leche en otro bol.
4. Mezcla los ingredientes húmedos y secos, luego hornea durante 25-30 minutos.
5. Para la mantequilla de miel, combina la miel y la mantequilla suavizada. Sirve el pan de maíz caliente con la mantequilla de miel.
### Orígenes del Pan de Maíz
El pan de maíz tiene una larga historia en las Américas, con orígenes que se remontan a las tribus nativas americanas que dependían del maíz como cultivo básico. Molían el maíz en harina y lo mezclaban con agua para crear panes simples, que a menudo se cocinaban sobre llamas abiertas o piedras calientes. Esta forma temprana de pan de maíz era mucho menos dulce que las versiones modernas, sirviendo como una fuente de alimento básico y nutritivo.
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