Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para hornear de 23×33 cm (9×13 pulgadas) con mantequilla o spray antiadherente.
En un tazón, mezcla el azúcar granulada, azúcar moreno, los huevos batidos y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados .
Agrega gradualmente la harina para todo uso y la sal, mezclando hasta que se incorpore .
Agrega el extracto de vainilla, luego agrega las nueces picadas .
Vierte la masa en el molde engrasado y extiende de manera uniforme .
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga mayormente limpio .
Deja que el pan de nuez se enfríe en el molde durante al menos 15 minutos antes de cortarlo y servirlo 🍴
