Divide la masa en porciones iguales (6-8 piezas aproximadamente). Forma cada una en una bolita.
Estira una bolita de masa en forma de círculo de aproximadamente 15 cm de diámetro.
Coloca una cantidad generosa de relleno en el centro, dejando un borde de 2 cm alrededor.
Dobla los bordes sobre el relleno y sella la masa pellizcando. Aplana suavemente y vuelve a estirar en forma de pan plano sin romper la masa.
4. Cocinar los panes rellenos:
Calienta una sartén antiadherente o una plancha a fuego medio. Engrásala ligeramente con un poco de aceite o mantequilla.
Coloca el pan relleno en la sartén y cocina por 2-3 minutos de cada lado hasta que se dore y se infle ligeramente.
5. Servir:
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