Refrigerar: Cubre el molde con papel film y refrigera el chocotón durante al menos 3 horas, o hasta que esté completamente firme.
Servir: Una vez que el chocotón esté listo, sácalo del refrigerador, corta en porciones y sirve frío. Puedes decorarlo con frutas frescas, chocolate rallado o un poco de cacao en polvo por encima.
Consejos para Preparar el Chocotón Casero Perfecto
1. Usa galletas de buena calidad: El sabor del chocotón dependerá en gran medida de las galletas que utilices. Si no puedes encontrar galletas Chokis, puedes usar cualquier galleta de chocolate que tenga un sabor similar.
2. Controla la consistencia de la mezcla: Si notas que la mezcla de crema está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de leche condensada o un toque de leche normal para aligerarla.
3. Déjalo reposar suficiente tiempo: Aunque puede parecer tentador comerlo inmediatamente, el chocotón necesita tiempo en el refrigerador para que las capas se compacten y los sabores se fusionen. ¡No te apresures!
Variaciones del Chocotón Casero
1. Chocotón con frutas: Para agregar un toque fresco y saludable, puedes intercalar rodajas de frutas como fresas, plátano o incluso kiwi entre las capas de galletas. Esto no solo mejorará el sabor, sino que también le dará un toque decorativo.
2. Chocotón vegano: Si prefieres una versión vegana del chocotón, puedes sustituir la leche condensada por leche de coco o leche de almendra y la crema para batir por crema de coco. Asegúrate de usar chocolate vegano para que el postre sea completamente libre de productos de origen animal.
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