Pastel de avena saludable para el desayuno: delicia matutina sin harina ni azúcar

Ingredientes:
1 taza de avena
1 taza de leche
1 manzana
1 plátano
Edulcorante y vainilla (al gusto)
3 huevos (a temperatura ambiente)
60 gramos de nueces
150 gramos de yogur
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de polvo para hornear
Instrucciones:
Prepara la base de avena:
Comienza mezclando 1 taza de avena con 1 taza de leche en un bol. Revuelve bien y deja reposar la mezcla durante 10 minutos. Esto permite que la avena absorba la leche y se ablande, creando una mejor textura para tu pastel.

Prepara las frutas:

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