Pastel de Leche Cremoso: Con 6 Ingredientes Sencillos, Fácil de Preparar y Muy Sabroso

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel con un poco de mantequilla o margarina.

En un bol, bate los huevos hasta que quede una mezcla homogénea.

Añade la leche de coco y la leche normal, mezclando bien.

Si usa azúcar, agréguela ahora y revuelva bien.

Añade la leche condensada y bate hasta que esté completamente incorporada.

Derretir la mantequilla o margarina, luego agregarla a la mezcla y revolver hasta que esté bien mezclado.

Incorpore la harina gradualmente, mezclando suavemente para evitar grumos y garantizar una masa suave.

Vierta la masa en el molde engrasado y extiéndala uniformemente.

Hornee durante 30 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.

Deje que el pastel se enfríe un poco en el molde y luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Cortar en rodajas y servir una vez que esté completamente frío.

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