Pastel de nube ligero y aireado: una receta apta para Weight Watchers

Instrucciones

  1. Prepara el molde : Precalienta el horno a 160 °C (325 °F) . Usa un molde antiadherente (no lo engrases).
  2. Batir las claras de huevo : bata las claras de huevo hasta que estén espumosas , luego agregue el crémor tártaro y continúe batiendo hasta que se formen picos suaves.
  3. Incorpore edulcorante y sabores : agregue gradualmente el sustituto de azúcar mientras bate, luego incorpore los extractos de vainilla y almendras .
  4. Mezcle los ingredientes secos : tamice juntos la harina y la sal , luego mezcle con la leche de almendras .
  5. Combine las mezclas : incorpore suavemente la mezcla de harina a las claras de huevo usando una espátula de goma .
  6. Hornear – Verter la masa en un molde para pastel preparado , hornear durante 25 a 30 minutos , hasta que esté dorado .
  7. Dejar enfriar completamente – dejar reposar 10 minutos , luego transferir a una rejilla de alambre .
  8. Preparar la cobertura : Mezclar ligeramente la cobertura batida y decorar con bayas frescas .
  9. Sirva responsablemente : corte en 12 porciones , cúbralas y ¡disfrute!

Personalizaciones e ideas para servir

✔ Agregue ralladura de limón o un toque de cacao en polvo para darle un toque único. ✔ Combínalo con té de hierbas o café para el brunch o el té de la tarde. ✔ Ideal para celebraciones , ya que ofrece un postre ligero que agrada a todos .

Almacenamiento y preparación de comidas

✔ Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días . ✔ Se sirve mejor fresco , pero permanece sabroso después de enfriarlo .

Un postre delicioso y sin remordimientos, perfecto para cualquier ocasión . ¿Te gustarían otras recetas aptas para Weight Watchers?

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