Rocíe con mantequilla o aerosol antiadherente un molde para hornear cuadrado y ajuste la temperatura del horno a 350º F.
Después de engrasar el molde para hornear, vierta el relleno de pastel de limón en el fondo y extiéndalo para cubrir los bordes.
Distribuye la mitad de la mezcla para pastel uniformemente sobre la superficie, seguida del queso crema en cubos. Finalmente, cubre con el resto de la mezcla.
Extiende porciones finas de mantequilla sobre la masa del pastel en una sola capa, asegurándote de cubrir la mayor parte del pastel.
Después de 35 a 40 minutos en el horno, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, retira la fuente del horno.
Deja enfriar de quince a veinte minutos después de sacarla del horno.
