Ingredientes para preparar Pastel Imposible, Chocoflan o Tarta Mágica
Para el brownie:
125 gr de chocolate para fundir
80 gr de harina de trigo (⅔ de taza)
125 gr de azúcar (½ taza)
80 gr de mantequilla (a temperatura ambiente)
3 huevos tamaño L
2 cucharadas de cacao puro en polvo
Una pizca de sal
Para el flan:
300 ml de leche (1 ¼ taza)
120 gr de azúcar (½ taza)
4 huevos tamaño L
Para el caramelo:
1/3 de taza de azúcar
3 cucharadas de agua
Cómo preparar Pastel Imposible, Chocoflan o Tarta Mágica
El chocoflan, también conocido como pastel imposible, es un postre sorprendente y delicioso. Durante la cocción, las capas de brownie y flan se invierten mágicamente, creando un contraste único de texturas y sabores que encanta a todos.
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