El paté cremoso de pollo y zanahoria es una opción deliciosa, práctica y saludable para untar en tostadas, galletas saladas o pan casero. Su textura suave y su sabor equilibrado lo convierten en un favorito para reuniones familiares, picadas o como parte de un desayuno nutritivo.
Además, es una forma excelente de aprovechar sobras de pollo cocido y sumar vegetales de manera rica y atractiva.
Ingredientes
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada (o 1 taza de pollo sobrante)
2 zanahorias medianas, peladas y cocidas
3–4 cucharadas de queso crema (puede ser light o vegetal)
2 cucharadas de mayonesa (opcional, para más cremosidad)
1 cucharadita de mostaza (opcional)
Sal y pimienta al gusto
Un chorrito de jugo de limón
Especias al gusto: ajo en polvo, comino, perejil o pimentón dulce
Preparación
Continua en la siguiente pagina
