Procesa o licúa
Coloca el pollo, las zanahorias, el queso crema y el resto de los ingredientes en una licuadora o procesadora. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Ajusta la textura
Si queda muy espeso, puedes agregar un chorrito de leche, caldo de pollo o más queso crema hasta obtener la consistencia deseada.
Enfría y sirve
Refrigera al menos 1 hora antes de servir para que tome cuerpo y se potencien los sabores.
¿Cómo servirlo?
Con tostadas, pan casero o grisines
Como relleno de sándwiches o wraps
En bocaditos o canapés para eventos
Acompañado de bastones de vegetales para una opción más ligera
Consejos y variaciones
Puedes sustituir la zanahoria por calabaza, remolacha o incluso espinacas para variar el color y sabor.
Si prefieres una versión más ligera, usa yogur natural en lugar de mayonesa.
Añade nueces o semillas para una textura más interesante.
Conclusión
El paté cremoso de pollo y zanahoria es una receta fácil, versátil y deliciosa que encantará a todos. Rico en proteínas, con un toque dulce de la zanahoria y una textura irresistiblemente suave, es el compañero perfecto para tus momentos de compartir.
¡Ideal para tener siempre listo en la heladera y disfrutar cuando quieras!
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