Errores comunes que se deben evitar
Peras demasiado maduras: se vuelven blandas al cocinarlas.
Queso azul demasiado fuerte: elija un azul suave para equilibrar los sabores.
Cocción excesiva: las peras deben quedar enteras y estructuradas.
Exceso de miel: un pequeño toque es suficiente para realzar sin dominar.
Almacenamiento y preparación con antelación
Almacenamiento: hasta 2 días en el refrigerador en un recipiente hermético.
Recalentamiento: horno a fuego lento a 140°C durante 10 min, evitar microondas.
Preparar con antelación: se pueden cocinar las peras y mantener el relleno separado. Montar justo antes de servir.
Conclusión
Las Peras Asadas con Queso Azul y Nueces no son sólo un plato, son una verdadera experiencia de sabor, que combina sencillez, sofisticación y equilibrio nutricional.
