👉🏻 Cocina el arroz de coliflor y reserva 2 tazas.
👉🏻 Prepara la carne molida guisada a tu gusto y reserva 2 tazas.
👉🏻 Con un cuchillo, corta con cuidado la parte superior de los pimientos y retira las semillas.
👉🏻 Mezcla el arroz con la carne, añade las aceitunas, el puré de tomate y la crema.
👉🏻 Prueba y ajusta la sal, pimienta o condimentos al gusto.
👉🏻 Rellena los pimientos con la mezcla, cubre con queso rallado y espolvorea cilantro por encima.
👉🏻 Hornea a 190°C por 30-45 minutos.
👉🏻 Si sobra relleno, puedes congelarlo.
¡Disfruta esta delicia saludable! 😋🔥
