Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Aves
Ingredientes para preparar Pollo Asado a la Naranja
4 muslos de pollo
3 naranjas (para el zumo)
250 ml de caldo de carne
Sal y pimienta al gusto
3 patatas medianas
2 hojas de laurel
3 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Hierbas aromáticas (tomillo, romero, orégano, etc.)
Cómo preparar Pollo Asado a la Naranja
Este pollo asado a la naranja es una receta fácil y llena de sabor, perfecta para sorprender en la mesa con un plato jugoso, dorado y con un toque cítrico espectacular. Las patatas asadas en el mismo jugo del pollo absorben todo el aroma y lo convierten en un plato de 10.
Exprime el zumo de las naranjas y resérvalo. Salpimenta el pollo al gusto y colócalo en una fuente apta para horno con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Machaca los ajos y extiéndelos por encima del pollo. Espolvorea las hierbas aromáticas y deja marinar 1 hora para potenciar los sabores (opcional, pero recomendado).
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