3. Coloca una cucharada de chicharrón en el centro y envuelve la masa para cubrirlo.
4. Aplana ligeramente hasta darle forma de gordita.
4. Cocinar las gorditas:
1. Calienta un comal o sartén a fuego medio-alto.
2. Cocina las gorditas por 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y bien cocidas.
3. Puedes freírlas en un poco de aceite para hacerlas más crujientes (opcional).
5. Servir:
* Abre las gorditas ligeramente y rellénalas con crema, queso y salsa al gusto.
También puedes acompañarlas con guacamole o ensalada.
📌 Consejos:
✔ Si prefieres gorditas más crujientes, fríelas en aceite caliente después de cocinarlas en el comal.�✔ Puedes hacer una versión sin gluten asegurándote de usar harina de maíz 100% natural.�✔ Para un relleno diferente, prueba con frijoles refritos, queso o incluso rajas con crema.
🍽 Información Nutricional (por gordita, sin toppings):
* Calorías: 180 kcal
* Carbohidratos: 25 g
* Proteína: 5 g
* Grasas: 7 g
¡Disfruta estas deliciosas gorditas de chicharrón con una buena salsa casera! 🌮🔥 ¿Te gustaría la receta de una salsa específica para acompañarlas
