¿Por qué aparece un anillo verde alrededor de los huevos duros?
Consejos adicionales para un resultado perfecto
El mayor error que cometes con los huevos duros
Usa huevos menos frescos; un huevo demasiado fresco es más difícil de pelar. Esta preparación funciona mejor si tiene entre 5 y 7 días.
Añade un toque de sal o una pizca de vinagre al agua para reducir la probabilidad de que se rompan si la cáscara se agrieta durante la cocción.
Guárdalos con cáscara en el refrigerador hasta una semana. Una vez pelados, consúmelos en 2 o 3 días.
¿El secreto? Simplemente el momento ideal.
No hay necesidad de complicarse: el truco para evitar el anillo verde es simple: no cocines demasiado los huevos… y refrigéralos inmediatamente. Un hábito fácil de desarrollar para obtener huevos duros que son hermosos y deliciosos.
