Paso 1: Preparar la Mezcla de Café
En un recipiente, mezcla las 4 cucharadas de café instantáneo con 20 mililitros de leche.
Remueve bien hasta que el café se disuelva por completo.
Agrega las 3 cucharadas de leche condensada y mezcla nuevamente hasta obtener una textura uniforme.
Paso 2: Preparar la Nata Montada
En un bol grande, bate los 400 ml de nata montada con una batidora de mano hasta que adquiera una textura firme.
Agrega los 10 gramos de azúcar de vainilla y sigue batiendo hasta que se integre completamente.
Paso 3: Unir los Ingredientes
Incorpora la mezcla de café a la nata montada con movimientos envolventes.
Mezcla con cuidado para evitar que la nata pierda su aire y lograr una textura homogénea.
Paso 4: Congelar el Postre
Forra una fuente para hornear con papel de aluminio.
Vierte la mezcla en la fuente y golpea suavemente la base para eliminar posibles burbujas de aire.
Coloca la fuente en el congelador y deja reposar por al menos 3 horas.
Paso 5: Preparar la Decoración de Café Espumoso
En un recipiente, mezcla las 2 cucharadas de café instantáneo con 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua caliente.
Bate la mezcla con una batidora de mano hasta obtener una espuma espesa y cremosa.
Paso 6: Servir y Disfrutar
Saca el postre del congelador y déjalo descongelar ligeramente antes de servir.
Distribuye la espuma de café sobre la superficie del postre.
Sirve en porciones individuales y disfruta de este exquisito postre con un café o tu bebida favorita.
Consejos y Variaciones
Puedes añadir un toque de cacao en polvo sobre la decoración para potenciar el sabor.
Si prefieres un postre más ligero, usa nata para montar con menor porcentaje de grasa.
¡Experimenta con diferentes tipos de café para darle un giro especial a tu receta!
Conclusión
Este postre cremoso de café y nata es perfecto para consentirte y sorprender a tus seres queridos. Su textura suave y su sabor intenso hacen que cada bocado sea una experiencia única. ¡Anímate a prepararlo y comparte tu experiencia con nosotros!
¡Gracias por probar esta receta! Si te ha gustado, no dudes en compartirla con tus amigos y familia para que también disfruten de esta delicia.
