Instrucciones:
Prepara la capa de cheesecake:
En un bol mediano, bate el queso crema ablandado hasta que quede suave.
Agrega el azúcar en polvo y el extracto de vainilla y bate hasta que se integren por completo.
En un bol aparte, bate la crema espesa hasta que se formen picos firmes.
Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema hasta que se integren. Reserva.
Prepara la capa de pudín:
En un bol, bate la mezcla de pudín de vainilla instantáneo y la leche fría durante unos 2 minutos hasta que espese.
Reserva para que se endurezca un poco.
Arma el pudín:
En una fuente para servir o en tazas individuales, coloca las obleas de vainilla en la base.
Agrega una capa de rodajas de banana y fresas frescas picadas sobre las galletas.
Extiende una capa de la mezcla de cheesecake sobre la fruta.
Agrega una capa de pudín de vainilla, alisándola sobre la capa de cheesecake.
Repite las capas según sea necesario, alternando entre la fruta, el cheesecake y el pudín. Cubrir y enfriar:
Decorar con más fresas frescas y obleas de fresa trituradas encima para darle textura.
Cubrir y refrigerar durante al menos 3 horas o durante la noche para permitir que los sabores se mezclen y el pudín se endurezca.
Servir y disfrutar:
¡Sirva frío y disfrute de las capas cremosas y frutales de este delicioso postre!
¡Disfrute de este delicioso y fácil pudín de banana y cheesecake de fresa!
