2. Guárdelo en un recipiente seco y transpirable.
Cubra un recipiente con toallas de papel para absorber el exceso de humedad.
Utilice un recipiente ventilado (o deje la tapa ligeramente abierta).
Nunca lo guarde en una bolsa de plástico sellada : ¡atrapa la humedad!
3. Mantenlos fríos (¡pero no demasiado fríos!)
❄️ El mejor lugar para el refrigerador: Cajón para verduras a 32–36 °F (0–2 °C) .
🚫 Evite la parte más fría (la parte trasera del refrigerador) para evitar daños por congelación.
4. Congelar para almacenamiento a largo plazo
Lavar, secar y quitar el corazón de las fresas.
Extiéndalo en una bandeja para hornear, congélelo hasta que esté sólido y luego transfiéralo a una bolsa para congelador.
¡Dura hasta 6 meses! (Perfecto para batidos o repostería).
5. Mantenlos enteros hasta su uso
🔪 Al cortar se liberan jugos → Crecimiento más rápido de moho.
✅ Almacenar entero y cortar en rodajas solo cuando sea necesario.
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