Preguntas más frecuentes (FAQ):
1. ¿Puedo utilizar pechuga de pollo en lugar de muslos de pollo?
* Sí, pero los muslos de pollo suelen tener más grasa, lo que ayuda a mantener la humedad del salami. Si utiliza pechuga de pollo, considere añadir un poco más de nata o grasa.
2. 2. ¿Puedo congelar el salami de pollo?
* Sí, puede congelar el salami cocido. Envuélvalo bien en papel de plástico y guárdelo en el congelador hasta 2 meses.
3. ¿Qué puedo utilizar en lugar de nata?
* Puede utilizar una nata no láctea o incluso un poco de caldo de pollo para ayudar a ligar la mezcla de carne.
4. 4. ¿Cómo sé si el salami está totalmente cocido?
* La temperatura interna debe alcanzar los 165 °F (74 °C) para garantizar que esté completamente cocido.
5. ¿Puedo añadir otras especias o hierbas?
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