Receta de bollitos dulces, rápidos y esponjosos

Instrucciones
Prepara la mezcla de levadura:
En un bol, disuelve la levadura seca en agua caliente. Déjala reposar unos minutos hasta que se vuelva espumosa.
Mezcla los ingredientes húmedos:
En un bol aparte, rompe el huevo y añade el azúcar de vainilla, el azúcar clásico y la ralladura de naranja. Mezcla bien.
Vierte el aceite vegetal y la leche, luego mezcla hasta que se combinen.
Combina los ingredientes secos:
En otro bol, combina la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega gradualmente esta mezcla a los ingredientes húmedos.
Amasa la masa:
Amasa la masa hasta que esté suave. Mezcla la mantequilla ablandada hasta que esté completamente incorporada.
Deja que la masa suba:
Cubre el bol con film transparente y déjala reposar durante unos 30 minutos en un lugar cálido.
Forma los bollos:
Una vez que hayan subido, divide la masa en dos partes iguales. Enrolla cada parte en una capa redonda gruesa (aproximadamente 1 cm de grosor).
Corta cada círculo en 8 triángulos, similar a cortar una pizza.
Fríe los bollos:
Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Freír los triángulos de masa hasta que estén dorados por ambos lados.
Servir:
Después de freírlos, espolvorear los bollitos con azúcar en polvo para darles un acabado dulce.
¡Disfrutar!
Estos bollitos dulces y rápidos son una delicia que se puede preparar sin necesidad de amasarlos durante mucho tiempo ni precalentarlos en el horno. ¡Disfrútelos calientitos y esponjosos!