Instrucciones
Preparar los ingredientes
Comienza por picar finamente el diente de ajo. Una vez picado, tritúralo hasta formar una pasta. Esto ayudará a que su sabor se integre mejor con la carne.
Coloca la carne molida de res en un recipiente grande, donde puedas trabajar cómodamente.
Agregar los condimentos
Incorpora el ajo triturado a la carne molida.
Añade la ½ taza de pan molido, que ayudará a dar firmeza a la mezcla y absorberá parte de los jugos para mantener las hamburguesas jugosas
Agrega las 2 cucharadas de catsup, que aportarán dulzura y un toque ácido.
Vierte 1 cucharada de salsa de soya (salsa China), que dará un sabor umami profundo a la carne.
Incorpora también 1 cucharada de mostaza, que sumará un leve picor y complejidad al sabor.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
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