Receta de cazuela de pollo con arroz y queso y brócoli

  1. Precalentar el horno a 350 grados.
  2. Cocine el brócoli según las instrucciones en el microondas y escúrralo.
  3. Coloque las 2 tazas de caldo de pollo en una cacerola en la estufa a fuego alto y déjela hervir.
  4. Añade el arroz al caldo de pollo hirviendo, retira del fuego, tapa y deja reposar durante 5 minutos.
  5. Incorpore la mantequilla y el queso velveeta al arroz cocido en la cacerola.
  6. En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado y el brócoli cocido.
  7. Añade la mezcla de arroz con queso al tazón.
  8. Coloque las dos latas de sopa, la leche y la crema batida en el tazón. Revuelva bien todo.
  9. Coloque la mezcla en capas en un molde para hornear de 9×13 bien engrasado.
  10. Cubra con pan rallado panko si lo desea.
  11. Hornee durante 25-30 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.

¡Disfrutar!

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