Introducción
¡Date un capricho con el equilibrio perfecto entre dulce y ácido con estos Cuadrados Cremosos de Limón ! Con una corteza de mantequilla y un delicioso y cremoso relleno de limón, estas barritas son un capricho refrescante para cualquier ocasión. Fáciles de preparar, pero impresionantes, son un deleite para todos y le dan un toque de alegría a cada bocado.
Por qué te encantará esta receta
✔ Textura perfecta : una corteza crujiente y mantecosa con un relleno de limón suave y cremoso.
✔ Sabor intenso y cítrico : el jugo y la ralladura de limón fresco crean un sabor vibrante y cítrico.
✔ Ingredientes sencillos : hecho con ingredientes básicos de la despensa para un postre fácil de preparar.
✔ Ideal para cualquier ocasión : ideal para picnics, comidas compartidas o para una merienda dulce.
Ingredientes
Para la corteza:
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1 taza de harina para todo uso
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¼ taza de azúcar en polvo
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½ taza (1 barra) de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
Para el relleno:
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4 huevos grandes
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1 taza de azúcar granulada
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½ taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 2-3 limones)
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1 cucharada de ralladura de limón
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¼ taza de harina para todo uso
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½ cucharadita de polvo para hornear
Para decorar (opcional):
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Azúcar en polvo para espolvorear
Instrucciones:
Instrucciones
Paso 1: Preparar la corteza
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Precaliente el horno a 350°F (175°C).
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Cubre un molde para hornear de 8×8 pulgadas con papel pergamino, dejando un borde sobrante para poder retirarlo fácilmente.
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En un bol, mezcle 1 taza de harina y azúcar en polvo .
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Corte la mantequilla fría con un cortador de masa o con los dedos hasta que quede desmenuzada.
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Presione uniformemente en el molde y hornee durante 15 a 20 minutos hasta que esté ligeramente dorado.
Paso 2: Prepara el relleno de limón
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