Estas galletas de nueces y semillas son un refrigerio saludable y delicioso, repletas de una variedad de nueces, semillas y albaricoques secos, todo ello mezclado con miel natural. Son perfectas para un rápido impulso de energía o un capricho sin remordimientos. Fáciles de preparar y repletas de ingredientes nutritivos, estas galletas se convertirán en unas de las favoritas de tu hogar.
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 20 minutos (más 15-20 minutos para remojar los albaricoques)
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Tiempo total: 40-45 minutos
Ingredientes
100 g de albaricoques secos (aproximadamente ¾ de taza)
¼ taza de nueces picadas (30 g)
¼ taza de avellanas picadas (30 g)
2 cucharadas de semillas de calabaza (15 g)
2 cucharadas de semillas de girasol (15 g)
1 cucharada de semillas de sésamo (10 g)
1 cucharada de linaza (10 g)
¼ taza de almendras picadas (30 g)
2 cucharadas de piñones (15 g)
2 cucharadas de miel natural (40ml)
1 clara de huevo
Una pizca de sal
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