Receta de pan de leche fácil y esponjoso | Perfecto para sándwiches y tostadas caseras
Aprende a preparar un delicioso pan de leche suave y esponjoso en casa con esta sencilla receta. ¡Perfecto para sándwiches, tostadas o para disfrutar solo!
Introducción: Deléitate con el delicioso aroma y la suave textura del pan de leche casero con nuestra receta fácil de seguir. Este esponjoso pan de leche es increíblemente versátil, perfecto para sándwiches, tostadas o simplemente para disfrutarlo solo. Con ingredientes sencillos e instrucciones paso a paso, puedes preparar pan de leche fresco en tu propia cocina. ¡Comencemos a preparar este irresistible postre casero!
Ingredientes:
4 tazas de harina de pan
1/4 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de sal
2 1/4 cucharaditas de levadura instantánea
1 taza de leche tibia (aproximadamente 110 °F/45 °C)
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
1 huevo grande batido (para pincelar)
Mantequilla o aceite adicional (para engrasar)
Instrucciones:
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
Activar la levadura:
En un tazón pequeño, combine la leche tibia y la levadura instantánea. Deje reposar la mezcla unos 5 minutos o hasta que esté espumosa.
Mezclar los ingredientes secos:
En un tazón grande, bata la harina de pan , el azúcar granulada y la sal hasta que estén bien combinados.
Combine los ingredientes húmedos y secos:
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla de levadura activada y la mantequilla derretida. Mezcla hasta formar una masa grumosa.
Amasar la masa:
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásela durante unos 10-12 minutos, o hasta que esté suave y elástica. También puede usar una batidora de pedestal con gancho para amasar.
Deje levar la masa:
Coloque la masa amasada en un recipiente engrasado, cúbrala con un paño de cocina limpio o film transparente y déjela reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante aproximadamente 1 o 2 horas, o hasta que duplique su tamaño.
Dar forma a la masa:
Golpee la masa levada para liberar las burbujas de aire. Divida la masa en porciones iguales y forme con cada porción una bola suave. Coloque las bolas de masa en un molde para pan engrasado, dejando un poco de espacio entre cada una.
