Instrucciones
Preparar los ingredientes:
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde para pan o usa moldes individuales para porciones.
Mezclar los ingredientes secos:
En un tazón grande, mezcla la harina de yuca, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
Agregar los ingredientes húmedos:
En otro tazón, bate los huevos y luego añade la leche y el aceite vegetal. Mezcla bien.
Combinar las mezclas:
Vierte la mezcla de ingredientes húmedos sobre los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Luego, agrega el queso rallado y mezcla nuevamente.
Verter en el molde:
Vierte la mezcla en el molde preparado, asegurándote de que esté distribuida uniformemente.
Hornear:
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Enfriar y servir:
Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar. Sirve tibio o a temperatura ambiente.
Consejos
Queso: Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos para variar el sabor, como queso parmesano o gouda.
Variaciones: Agrega hierbas frescas como orégano o albahaca para darle un toque adicional de sabor.
Acompañamientos: Este pan es perfecto para acompañar sopas, ensaladas o simplemente disfrutarlo solo.
