Este pan rápido con queso es una guarnición o refrigerio muy simple y satisfactorio, perfecto para las noches agitadas de la semana o cuando tienes ganas de un bocadillo con queso. Está repleto de queso derretido y se prepara en menos de una hora.
Ingredientes:
1 ¾ tazas de harina común;
¼ taza de azúcar granuladaDos
½ cucharadas de levadura en polvo
¾ cucharadita de sal Una taza de queso cheddar rallado
—o el queso que prefieras
—Un huevo grande batido
¾ taza de leche
¹ ½ taza de aceite vegetal
Instrucciones:
Configura el horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius). Engrasa un molde para pan de 9 x 5 pulgadas.
Bate en un recipiente grande la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Agrega el queso desmenuzado.
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