En un bol grande, tamiza la harina y añade la sal. Haz un hueco en el centro y vierte la mezcla de levadura, el yogur y el aceite de oliva.
3. Amasar:
Mezcla bien hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Amasa durante 8-10 minutos hasta que la masa esté elástica.
4. Fermentar:
Cubre el bol con un paño húmedo o film plástico y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que la masa duplique su tamaño.
5. Formar los panes:
Divide la masa en 6-8 porciones iguales. Forma bolas y aplánalas con las manos o un rodillo hasta obtener discos de aproximadamente 1 cm de grosor.
3. Amasar:
Mezcla bien hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Amasa durante 8-10 minutos hasta que la masa esté elástica.
4. Fermentar:
Cubre el bol con un paño húmedo o film plástico y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que la masa duplique su tamaño.
5. Formar los panes:
Divide la masa en 6-8 porciones iguales. Forma bolas y aplánalas con las manos o un rodillo hasta obtener discos de aproximadamente 1 cm de grosor.
