PREPARACIÓN:
1. Pon las fresas trituradas en una olla con 1 taza de agua y 1 taza de azúcar. Hiérvelas durante 2 minutos.
2. Disuelve el almidón en un poco de agua y agrégalo a las fresas trituradas. Cocina a fuego medio, revolviendo hasta que espese.
3. Retira del fuego, incorpora las fresas crudas a la mezcla y vierte sobre la base.
4. Deja enfriar a temperatura ambiente y refrigera para que la gelatina se congele.
5. Decora con crema batida.
