Receta de tarta de queso de algodón japonesa
Ingredientes:
50 gramos de mantequilla sin sal
100 ml de leche
60 gramos de harina de repostería
20 gramos de harina de maíz
6 huevos grandes, separados
150 gramos de azúcar granulada
1 cucharadita de jugo de limón
¼ de cucharadita de crémor tártaro (opcional)
Azúcar en polvo, para espolvorear
Instrucciones:
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