Receta fácil de tronco de Navidad sin azúcar!!
PREPARACIÓN:
BATE las claras de huevo, agrega el edulcorante poco a poco, sigue batiendo hasta formar picos firmes.
MEZCLA las yemas de huevo con la vainilla. Agrega en forma envolvente a las claras de huevo.
AÑADE la harina en forma envolvente a la mezcla del tronco de navidad.
VIERTE sobre una charola con papel encerado la mezcla del tronco de navidad sin azúcar, debe quedar esparcida de forma uniforme.
HORNEA a 170°C por 15 minutos. Retira del horno y enrolla el tronco de navidad con un trapo húmedo (para enfriarlo más rápido).
BATE la crema para batir, vainilla y el edulcorante.
UNTA el relleno para el tronco de navidad sin azúcar y adorna con el kiwi y las fresas.
ENROLLA el tronco de navidad sin azúcar nuevamente y refrigera.
SIRVE este delicioso tronco de navidad sin azúcar esta temporada y disfruta de todo el sabor sin azúcar.
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