Ajout de légumes : Pour une touche de fraîcheur, ajoutez des champignons, des poivrons ou des courgettes dans la cocotte avant d’enfourner.
Version encore plus gourmande : Enveloppez le filet mignon dans des tranches de lard avant de le faire dorer pour une note fumée irrésistible.
Alternative sans porc : Remplacez le filet mignon de porc par du filet de poulet ou de dinde, en ajustant le temps de cuisson.
Plus de croquant : Ajoutez des noix concassées ou des amandes effilées sur le dessus du gratin pour une texture encore plus gourmande.
Ver continuación en la página siguiente
