Tapa la sartén y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté tierno y los sabores estén bien integrados.
Toque final:
Retira del fuego y espolvorea perejil fresco picado antes de servir.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sirve el repollo como acompañamiento o como plato principal acompañado de arroz integral, pan rústico o puré de papas.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, simplemente colócalo en una sartén con un poco de agua para evitar que se seque.
Warianty:
Con proteína vegetal: Agrega garbanzos cocidos o lentejas para convertirlo en una comida completa y equilibrada.
Versión picante: Añade chile en polvo o un poco de pimienta de cayena para darle un toque picante.
Con especias diferentes: Experimenta con hierbas como tomillo o romero para variar los sabores.
FAQ:
¿Puedo usar otro tipo de col?
Sí, puedes sustituir el repollo blanco por repollo morado, col de Milán o incluso col rizada, aunque los tiempos de cocción pueden variar ligeramente.
¿Es posible congelar este plato?
Sí, el repollo cocido se congela bien. Guarda el plato en porciones en recipientes herméticos y consúmelo dentro de un mes para un mejor sabor.
¿Qué otros ingredientes puedo añadir?
Puedes incorporar champiñones, pimientos o calabacines para enriquecer aún más la receta.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
