Introducción:
El rollo de carne relleno de jamón y queso es una receta ideal para quienes buscan un plato principal sabroso, práctico y perfecto para compartir. Su interior cremoso y jugoso, combinado con una capa de carne perfectamente sazonada, lo convierte en una opción estrella para cenas familiares o celebraciones especiales. Además, su versatilidad permite adaptarlo a distintos gustos.
Ingredientes:
500 g de carne molida (res, cerdo o mixta)
1 taza de pan rallado
1 huevo
1 cebolla pequeña, finamente picada
2 dientes de ajo, triturados
1/2 taza de perejil fresco picado
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de orégano seco
200 g de jamón en rebanadas
200 g de queso mozzarella en rebanadas
2 cucharadas de mostaza (opcional)
Salsa de tomate o ketchup (opcional, para glasear)
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