Instrucciones
Prepárate para una aventura culinaria mientras te explicamos paso a paso cómo preparar estas rodajas de calabaza horneadas con queso. Reúne los siguientes ingredientes:
– 2 calabazas amarillas medianas
– 1 taza de queso cheddar rallado
– 1/4 taza de queso parmesano rallado
– 1/4 taza de pan rallado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de albahaca seca
– Sal y pimienta al gusto
Precalienta el horno a 190 °C (375 °F) y forra una bandeja para hornear con papel vegetal. Corta la calabaza amarilla en rodajas de aproximadamente 6 mm de grosor. En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el orégano seco, la albahaca seca, la sal y la pimienta.
Unte cada rodaja de calabaza con aceite de oliva por ambos lados y luego cúbralas con la mezcla de pan rallado. Coloque las rodajas de calabaza empanizadas en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que no se toquen entre sí.
Espolvorea el queso cheddar rallado uniformemente sobre las rodajas de calabaza. Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Una vez que las rodajas de calabaza horneadas con queso estén listas, sáquelas del horno y déjelas enfriar unos minutos antes de servir. Disfrute de su delicioso sabor derretido y de la combinación de sabores en cada bocado.
Variaciones
Aunque esta receta ya es un éxito, siempre puedes experimentar con diferentes variaciones según tus gustos. Aquí tienes algunas ideas para empezar:
1. Versión keto: Si sigues una dieta keto, puedes sustituir el pan rallado por chicharrón triturado o harina de almendras. También puedes usar una combinación de mozzarella y queso crema para darle un toque cremoso y bajo en carbohidratos.
2. Infusión de hierbas: Siéntete libre de usar tus propias hierbas. Prueba a añadir romero fresco, tomillo o perejil para realzar aún más los sabores.
3. Dale sabor: si prefieres un toque más picante, espolvorea algunas hojuelas de chile o pimienta de cayena sobre las rodajas de calabaza antes de hornearlas.
Preguntas frecuentes
P: ¿Puedo utilizar calabacín en lugar de calabaza amarilla?
R: ¡Por supuesto! El calabacín funciona igual de bien en esta receta. Incluso puedes combinar calabacín amarillo y calabacín para una presentación colorida.
P: ¿Puedo preparar este plato con antelación?
Aunque estas rodajas de calabaza horneadas con queso se disfrutan mejor recién salidas del horno, puedes prepararlas con antelación y guardarlas en el refrigerador. Simplemente caliéntalas en el horno unos minutos antes de servir para que recuperen su textura crujiente.
P: ¿Puedo congelar las sobras?
R: Sí, puedes congelar las sobras. Coloca las rodajas de calabaza horneadas con queso frías en un recipiente hermético o una bolsa para congelar y guárdalas en el congelador hasta por 3 meses. Para recalentarlas, simplemente hornéalas hasta que estén bien calientes.
Conclusión
Las rodajas de calabaza horneadas con queso son una guarnición deliciosa que realzará cualquier comida. La combinación de calabaza tierna, queso derretido y hierbas aromáticas crea una sinfonía de sabores que deleitará tu paladar. Tanto si eres un chef experimentado como si eres principiante en la cocina, esta receta es fácil de seguir y te encantará. Así que, la próxima vez que quieras añadir un toque de queso a tu comida, ¡prueba estas rodajas de calabaza horneadas!
