Salsa bechamel fácil
Ingredientes:
– 2 cucharadas de mantequilla sin sal
– 2 cucharadas de harina para todo uso
– 1 taza de leche entera (tibia)
– ½ cucharadita de sal
– ¼ cucharadita de pimienta negra
– ¼ de cucharadita de nuez moscada molida (opcional)
Instrucciones
1. En una cacerola a fuego medio, derrita la mantequilla.
2. Añade la harina y bate continuamente durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que la mezcla quede suave y ligeramente dorada.
3. Vierta lentamente la leche tibia mientras bate constantemente para evitar grumos.
4. Continúe cocinando y batiendo durante unos 3-5 minutos hasta que la salsa espese.
5. Agregue sal, pimienta negra y nuez moscada (si la usa).
6. Retirar del fuego y utilizar inmediatamente o guardar para utilizar más tarde.
Información de almacenamiento
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