La semilla de palta, aunque generalmente es descartada, tiene una serie de beneficios para la salud que la hacen interesante para incorporar en la dieta. A continuación, te menciono algunos de los principales beneficios de consumirla:
Propiedades antioxidantes: La semilla de palta contiene compuestos antioxidantes, como los flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
Mejora la digestión: Tiene fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, reduciendo problemas como el estreñimiento.
Propiedades antiinflamatorias: El consumo de semilla de palta puede tener un efecto antiinflamatorio, lo que puede ser útil en enfermedades como la artritis.
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Controla el colesterol: Algunos estudios sugieren que la semilla de palta puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre, lo que contribuye a una mejor salud cardiovascular.
