SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARÁN GRACIAS POR LA RECETA !
ESTOFADO DE CORDERO CON INFUSIÓN DE HIERBAS.
INGREDIENTES:
– 1 kg de piernas de cordero cortadas en trozos
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cebolla picada
– 3 dientes de ajo picados
– 1 taza de vino tinto
– 1 taza de caldo de carne
– 1 cucharadita de tomillo fresco picado
– 1 cucharadita de romero fresco picado
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra
– 2 ramas de laurel
