agregue una pizca de sal y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que se caramelice, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Agregue el caldo de res, la pimienta y la hoja de laurel. Deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine durante 10 minutos. Mientras tanto, caliente el asador a fuego alto y tueste ambos lados del pan francés. Una vez tostado, reserve. Retire la hoja de laurel y sirva la sopa en recipientes aptos para horno. Coloque el pan encima de la sopa y luego cubra cada recipiente con 1 1/2 rebanadas de queso. Coloque los recipientes en una bandeja para hornear y colóquelos bajo el asador durante 3-4 minutos hasta que el queso burbujee y comience a dorarse ligeramente. Retire y sirva. Esta receta es para 2 porciones.
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